在開(kāi)封，能看到舞獅、盤(pán)鼓、高蹺、旱船、嗩吶等豐富多彩的民間藝術(shù)，千年鐵塔、繁塔巍然聳立，在宋、金故宮遺址上建造的龍亭雄偉壯觀，明朝修筑的城墻古跡斑斑，道教建筑延慶觀風(fēng)格別致，開(kāi)封最古老的名勝古吹臺(tái)古樸典雅，以 雕刻藝術(shù)著稱(chēng)的山陜甘會(huì)館玲瓏剔透，還有著名的中原古剎相國(guó)寺宏麗華美。迎賓大道兩側(cè)的包公湖猶如四塊巨大的碧玉鑲嵌在古城，令人賞心悅目。徜徉在開(kāi)發(fā)一新的包公祠、宋都御街、清明上河園、翰園碑林、天波楊府、開(kāi)封府、大梁門(mén)、繁塔、禹王臺(tái)等景區(qū)。流連于燈火輝煌的夜市，身邊是國(guó)內(nèi)外如織的游人，耳邊是“中不中”、“得勁的很”的醇厚的鄉(xiāng)音，讓心不禁熱起來(lái)，七朝古都開(kāi)封在時(shí)代的浪濤里，再譜寫(xiě)出新的篇章，煥發(fā)出璀璨的光彩。

開(kāi)封菊會(huì)：

早在北宋時(shí)期就盛極一時(shí)，明清時(shí)代養(yǎng)菊之風(fēng)更為盛行，已有近千年的栽培歷史，品種繁多近千余種，因?yàn)殚_(kāi)封還有菊城之稱(chēng)。深秋時(shí)節(jié)，滿城金菊盛開(kāi)，游人絡(luò)繹不絕，形成了傳統(tǒng)的菊花花會(huì)。

開(kāi)封鳥(niǎo)市：

養(yǎng)鳥(niǎo)是七朝古都開(kāi)封的風(fēng)俗，是其他古都所不及的特點(diǎn)。追溯汴京鳥(niǎo)市的歷史，在《東京夢(mèng)華錄》中就有記載。從開(kāi)封養(yǎng)鳥(niǎo)人家留下來(lái)的古董上，還可以看出在明代開(kāi)封的養(yǎng)鳥(niǎo)、買(mǎi)鳥(niǎo)又有了新的發(fā)展。到了清代，開(kāi)封的養(yǎng)鳥(niǎo)達(dá)到鼎盛時(shí)期，鳥(niǎo)市就設(shè)在大相國(guó)寺。近年來(lái)在汴京公園西側(cè)自發(fā)形成的汴京鳥(niǎo)市，是開(kāi)封一個(gè)獨(dú)特的景觀。

“懸河”與“城摞城”：
地下，歷次黃河水患使開(kāi)封數(shù)座古城池深深淤埋于地面之下；地上，則因黃河泥沙淤積使河床不斷抬高，形成了河高于城的“地上懸河”。
古都開(kāi)封地下3米至12米處，上下疊壓著6座城池，其中包括3座國(guó)都、2座省城及1座中原重鎮(zhèn)，構(gòu)成了“城摞城”的奇特景觀。