旅行的意義，一半是風景，一半是美食。新疆，不僅是風光秘境，更是美食天堂，烤全羊、手抓飯、大盤雞、冷水魚、牦牛肉火鍋、馕坑烤肉、喀什清真餐…… 每一道美食，都藏著西域的煙火味、民族的智慧、歲月的沉淀。而瀟湘號旅游專列，就是為吃貨量身打造的美食專列，18 天旅程，一路玩美景、一路吃美食，從廣州到喀什，從北疆到南疆，把西域美食一網打盡，讓你味蕾狂歡、吃遍新疆不重樣！
瀟湘號旅游專列，自帶頂級美食團隊，專列餐車 + 陸地特色餐，雙重美味，全程美食不重樣。專列餐車配備專業廚師團隊，融合湘菜、粵菜、新疆風味，每日供應營養均衡、口味地道的正餐，早餐精致多樣、午餐豐盛足量、晚餐特色十足，不用下車，就能吃到美味佳肴。更驚喜的是，行程中特別升級四大西域特色大餐，每一頓都是味蕾盛宴，帶你深度感受西域美食文化。全程美食自由，不用額外花錢，一價全包，吃遍西域，幸福感爆棚！
第一站：北疆風味，鮮掉眉毛
1. 布爾津冷水魚宴（喀納斯 / 禾木段）
阿勒泰布爾津，額爾齊斯河穿城而過，盛產冷水魚，肉質鮮嫩、刺少味美。瀟湘號專列特別安排布爾津冷水魚宴，清蒸、紅燒、香煎、燉湯，多種做法，保留魚肉原汁原味，鮮嫩爽滑、入口即化，搭配當地特色配菜，鮮掉眉毛，是北疆不可錯過的美食盛宴。
2. 新疆烤全羊（那拉提 / 巴音布魯克段）
來新疆，必吃烤全羊！瀟湘號專列安排正宗新疆烤全羊，選用新疆本地優質綿羊，肉質細嫩、肥瘦均勻，采用傳統馕坑烤制，外皮金黃酥脆、內里鮮嫩多汁，撒上孜然、辣椒面，香氣撲鼻、外焦里嫩，大口吃肉、大口喝酒，感受西域豪邁風情，幸福感拉滿！
3. 哈薩克族手抓飯 + 奶茶（伊犁段）
伊犁哈薩克族美食，手抓飯是招牌！大米搭配羊肉、胡蘿卜、洋蔥、葡萄干，燜制而成，米飯軟糯、羊肉鮮香、蔬菜清甜，口感豐富、香氣濃郁；搭配咸香醇厚的哈薩克奶茶，解膩又暖胃，一口飯、一口奶茶，濃郁西域風味，讓人回味無窮。
第二站：南疆風情，濃郁醇厚
1. 喀什清真餐（喀什古城段）
喀什，南疆美食核心區，喀什清真餐是西域美食的精髓。瀟湘號專列安排地道喀什清真餐，手抓飯、大盤雞、馕坑烤肉、烤包子、薄皮包子、涼皮、米腸子、面肺子…… 滿滿一桌，口味濃郁、香氣四溢，每一道都是經典，感受南疆煙火氣，味蕾狂歡不停！
2. 塔縣牦牛肉火鍋（帕米爾高原段）
帕米爾高原塔縣，海拔高、氣候寒冷，牦牛肉火鍋是當地特色美食。牦牛肉肉質緊實、營養豐富、脂肪含量低，火鍋湯底濃郁醇厚，搭配高原蔬菜、菌菇、粉條，肉質鮮嫩、湯底鮮美，暖心暖胃、驅寒保暖，在世界屋脊上吃一頓牦牛肉火鍋，獨特體驗，難忘至極！
專列日常美食：地道美味，日日不重樣
除了四大特色大餐，瀟湘號專列日常美食也絕不敷衍。早餐：包子、饅頭、粥、雞蛋、牛奶、新疆馕、小菜，豐富多樣、營養健康；午餐：新疆大盤雞、辣子雞、手抓肉、拌面、炒面、米飯套餐，分量足、口味地道；晚餐：紅燒牛肉、清蒸魚、炒時蔬、湯品、主食，葷素搭配、營養均衡。專列還提供水果、酸奶、干果，隨時補充能量，旅途不餓肚子、味蕾不孤單。
陸地美食也驚喜滿滿：哈密瓜果、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨、喀什石榴、和田大棗，新疆優質水果，香甜多汁、果肉飽滿，隨時品嘗；烏魯木齊、喀什、庫爾勒等地的特色小吃，烤包子、薄皮包子、馕餅、涼皮、涼粉，隨手可得，邊走邊吃，沉浸西域煙火氣。
瀟湘號旅游專列由新疆中國旅行社專列中心官方授權運營，為保障游客出行安全與服務品質，報名請認準官方渠道：
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美食，是旅行最溫暖的記憶；西域煙火，是新疆最動人的風景。瀟湘號旅游專列，18 天旅程，18 天美食狂歡，從北疆到南疆，從淡水魚到牦牛肉，從烤全羊到清真餐，每一道美食，都藏著西域的熱情、民族的風情、歲月的味道。在這里，你可以一邊欣賞雪山湖泊、草原古城，一邊品嘗地道西域美食，眼睛和味蕾都在路上，收獲雙倍快樂、雙倍美好。2026 年 6-9 月，瀟湘號專列邀你出發，開啟一場 “美景 + 美食” 的西域之旅，吃遍西域煙火味，不負時光、不負美食、不負遠方。想了解更多美食行程細節，歡迎撥打瀟湘號旅游專列官方訂票電話咨詢，開啟你的味蕾狂歡之旅。
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